Receta de galletas de azúcar para fiestas

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón grande, mezcle la gelatina con sabor, el azúcar y la manteca hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina y la sal, agregue la mezcla cremosa.

Divida la masa en cuatro partes y refrigere cualquier masa que aún no se esté usando. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle una pieza de masa a la vez hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. cortar con cortadores de galletas y colocar en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Cepille la parte superior de las galletas con clara de huevo y espolvoree con azúcar de colores.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. No dorar. deje que las galletas se enfríen durante unos minutos en las bandejas para hornear galletas antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.