Receta De Judías Verdes Y Salsa Picante
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Plátano Pimiento Agua Judías Verdes Tocino Tomate
Instrucciones
Coloque las judías verdes, las cebollas, los tomates, los pimientos de plátano, el pimiento y el agua en una olla grande. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a bajo. Cubra la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, hasta que las judías verdes estén tiernas.
Mientras las judías verdes están humeantes, coloque las rebanadas de tocino en una sartén mediana. Freír a fuego medio hasta que estén crujientes, aproximadamente 10 minutos. Escurrir sobre toallas de papel. Desmenúcelo y déjelo a un lado.
Con una cuchara, vierta la mezcla de judías verdes y el jugo en un plato para servir. Espolvorea tocino desmenuzado por encima y sirve de inmediato.
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Samael Ornilla Dábalos
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