Receta de Pasta con Salsa de Espinacas

Name: Receta de Pasta con Salsa de Espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceituna; cebolla; ajo; espinacas; crema agria; apio; parmesano; jamon; espagueti

Preparación30 min

Cocción3 min

Total33 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos3

Receta de Pasta con Salsa de Espinacas lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 33 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceituna
Cebolla
Ajo
Espinacas
Crema agria
Apio
Parmesano
Jamon
Espagueti

Pasta de sésamo, uno de los ingredientes de receta de pasta con salsa de espinacas — Wikimedia Commons · Miansari66 · CC0

Cómo se prepara, paso a paso

Cocine los fideos en una olla grande con agua hirviendo hasta que estén al dente. Escurrir.
Mientras tanto preparar la salsa. Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue las cebollas y el jamón si lo desea. Cocine hasta que la cebolla esté transparente, de 2 a 3 minutos. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos. Agregue las espinacas descongeladas. Mezcle la crema agria, la crema de sopa de apio y el queso parmesano. Reduzca el fuego a bajo y caliente.
Sirva la salsa de espinacas sobre espagueti o fideos de huevo.

Salsa al roquefort, ingrediente de receta de pasta con salsa de espinacas — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 343 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Pasta de sésamo	591	18,2	58	0,9	7,9
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Pasta alimenticia con huevo cruda	373	13,5	4,18	69,2	2,8
Pasta alimenticia cruda	352	12,5	1,45	70,9	5
Pasta alimenticia integral cruda	346	13,4	2,5	66,2	11,5
Pasta alimenticia con vegetales cruda	339	12	2	67	6
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Pasta de fruta	257	1	0	62,2	3,2
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pasta con salsa de espinacas?

El tiempo total es de 33 min: 30 min de preparación y 3 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pasta con salsa de espinacas?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pasta con salsa de espinacas?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.