Receta de barras de galletas de nuez y canela
Receta de barras de galletas de nuez y canela lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Huevo
- Vainilla
- Harina
- Canela
- Huevo
- Pacana
- Azúcar
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
- En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar. Batir la yema de huevo y la vainilla hasta que la mezcla esté suave. Combine la harina y la canela, revuelva en la mezcla cremosa. Presione la mezcla de manera uniforme en el molde preparado hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Cepille la parte superior con clara de huevo y espolvoree con nueces picadas. Presiona ligeramente las nueces en la masa.
- Hornea de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas en los bordes. Cuando esté frío, espolvorear con azúcar glass y cortar en cuadrados.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 515 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Nuez | 592 | 14 | 63,3 | 3,3 | 5,2 |
| Nuez cruda con cáscara | 592 | 14 | 59 | 3,3 | 5,2 |
| Nuez moscada | 545 | 5,8 | 36,3 | 49,3 | 20,8 |
| Galleta cubierta de chocolate | 541 | 5,7 | 27,6 | 67,4 | 2,9 |
| Galleta tipo "digestiva" con chocolate | 511 | 6,8 | 24,1 | 66,5 | 3,1 |
| Barra de chocolate tipo "Kit-kat" | 499 | 6,5 | 24,5 | 63 | 1,3 |
| Barra chocolate tipo "bounty" | 490 | 4,6 | 26,6 | 58 | 3,5 |
| Galletas con chocolate tipo "cookies" | 489 | 6,2 | 22,9 | 64,3 | 1,8 |
| Galletas de mantequilla | 482 | 7 | 20 | 68 | 1,6 |
| Galleta genérico | 481 | 6,76 | 21,8 | 64,3 | 3,21 |
| Galletas saladas con queso | 480 | 11,8 | 26,3 | 49,1 | 3,1 |
| Galletas tipo maria | 477 | 7,08 | 19 | 69 | 3,1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras de galletas de nuez y canela?
El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de barras de galletas de nuez y canela?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de barras de galletas de nuez y canela?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de barras de galletas de nuez y canela. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Empanadillas de atún al horno
El relleno clásico de atún y tomate, hecho con calma, y al horno en lugar de fritas. Se preparan con antelación y se congelan crudas.
50 min · 269 kcal/ración
Croquetas de pollo caseras
Bechamel espesa, reposo largo en frío y doble empanado. Las croquetas no son difíciles: son cuestión de paciencia con la masa.
1 h · 688 kcal/ración
Gazpacho andaluz
La sopa fría de verano bien hecha: tomate maduro, un poco de pan, aceite de oliva y el punto justo de vinagre. Cinco minutos de batidora y una hora de nevera.
15 min · 274 kcal/ración
Berenjenas rellenas de verduras
Se asa la berenjena entera, se vacía y se rellena con su propia carne y más verdura. Plato completo y vistoso.
1 h 15 min · 277 kcal/ración
Pulpo a la gallega
Tres ingredientes y una sola decisión importante: cuánto tiempo cuece. El pulpo congelado sale más tierno que el fresco, y no es un atajo.
1 h 5 min · 608 kcal/ración
Natillas caseras
Las de siempre, con yema de verdad y sin espesantes. El punto está en no dejar que hiervan.
30 min · 272 kcal/ración
Crema de calabaza
Cuatro verduras, caldo y batidora. Sale en media hora, admite mil variantes y es una de las mejores formas de aprovechar una calabaza entera.
40 min · 380 kcal/ración
Caldereta de cordero
Un guiso de pastor que se hace despacio y se espesa con una majada de almendra y ajo en lugar de harina. La carne tiene que quedar tan tierna que se separe del hueso sola.
2 h 15 min · 630 kcal/ración