Receta de pastel de pudín de chocolate caliente III

Name: Receta de pastel de pudín de chocolate caliente III
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: harina; polvo de hornear; sal; azúcar blanco; cacao en polvo; leche; mantequilla; azúcar moreno; cacao en polvo; agua

Preparación5 min

Cocción45 min

Total50 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos4

Receta de pastel de pudín de chocolate caliente III lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Polvo de hornear
Sal
Azúcar blanco
Cacao en polvo
Leche
Mantequilla
Azúcar moreno
Cacao en polvo
Agua

Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de pastel de pudín de chocolate caliente iii — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal, el azúcar y el cacao. Agregue la leche y la mantequilla derretida. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
En un tazón pequeño, combine el azúcar moreno y el cacao. Extender sobre la parte superior de la masa en la sartén. Vierta el agua caliente sobre todo el molde de masa.
Hornee durante 45 minutos en el horno precalentado. El pastel está listo cuando la parte del pastel está arriba y el fondo tiene una consistencia de pudín.

Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de pastel de pudín de chocolate caliente iii — Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 493 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de pudín de chocolate caliente iii?

El tiempo total es de 50 min: 5 min de preparación y 45 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pastel de pudín de chocolate caliente iii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de pudín de chocolate caliente iii?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.