Receta De Sopa De Queso Y Carne De Cangrejo Vintage
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Queso Cheddar Margarina Pimienta Negra Sal Cangrejo Harina Leche Cebollino
Instrucciones
En una cacerola grande a fuego medio derrita la mantequilla o margarina, agregue la harina y revuelva bien hasta formar una pasta o roux. Agregue la sal y la pimienta. Agregue lentamente la leche o mitad y mitad, revolviendo constantemente hasta que espese. (Nota: esto puede tomar un poco de tiempo, pero manténgalo cerca ya que puede quemarse rápidamente).
Agregue el queso y continúe revolviendo bien hasta que todo el queso se derrita y la mezcla esté suave. Agregue la salsa picante y el cangrejo y deje que se caliente. Sirva en tazones individuales y espolvoree con cebollino justo antes de servir.
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Gianluca Berdenosa Sarmentero
¿Es saludable consumir la Receta de sopa de queso y carne de cangrejo vintage todos los días?