Receta Crema de Champiñones II
Receta Crema de Champiñones II lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Champiñón
- Margarina
- Cebolla verde
- Ajo
- Tomillo
- Harina
- Verdura
- Nata
- Pimienta
- Tomillo
- Cebollino
Cómo se prepara, paso a paso
- Rebane las tapas de los champiñones en rodajas finas, desechando los tallos.
- Derrita la mantequilla en una sartén de base gruesa y cocine la cebolla tierna, el ajo y el tomillo limón, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que el ajo esté dorado. Añadir el champiñón y la sal y la pimienta blanca. Cocine durante 3 a 4 minutos, o hasta que el hongo se ablande. Agregue la harina y cocine, revolviendo durante 1 minuto.
- Retire del fuego y agregue el caldo, revolviendo continuamente. Regresar al fuego y llevar a ebullición, revolviendo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Batir la crema en la sopa, luego volver a calentar suavemente, revolviendo. No permita que la sopa hierva. Sazone al gusto con sal y pimienta, y decore con el cebollino picado y el tomillo.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 307 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Piñon | 680 | 14 | 62,6 | 4 | 1,9 |
| Piñón crudo con cáscara | 679 | 14 | 68,6 | 3,9 | 8,5 |
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Crema de almendras | 378 | 4,6 | 13,2 | 59,7 | 0,5 |
| Crema pastelera | 158 | 4,9 | 5,37 | 22,3 | 0,3 |
| Crema de vainilla y mousse de chocolate | 131 | 4 | 6,5 | 22,5 | trazas |
| Crema de coco | 124 | 2,9 | 3,5 | 19,1 | 0,01 |
| Crema inglesa | 123 | 5,5 | 5,93 | 11,9 | 0 |
| Crema catalana | 104 | 3,7 | 2,9 | 15,5 | trazas |
| Crema de chocolate y nata | 86 | 3,9 | 3,4 | 9,9 | 0,5 |
| Crema de chocolate baja en calorías | 75 | 3,6 | 3,4 | 13,9 | 0,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta crema de champiñones ii?
El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta crema de champiñones ii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta crema de champiñones ii?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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