Receta de arroz con leche más cremoso

Name: Receta de arroz con leche más cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 8 h
Ingredients: leche; azúcar blanca; cereales; huevo; leche; sal; vainilla; canela

Preparación10 min

Cocción1 h 15 min

Total8 h

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos3

Receta de arroz con leche más cremoso lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 8 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y sin cocción.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Leche
Azúcar blanca
Cereales
Huevo
Leche
Sal
Vainilla
Canela

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola grande a fuego medio-bajo, combine 1/2 galón de leche, azúcar y arroz. Cocine a fuego lento, tapado, 1 hora, revolviendo con frecuencia. Retire la sartén del fuego y deje reposar 10 minutos.
En un tazón pequeño, combine los huevos, 1/4 taza de leche, sal y vainilla. Revuelva en la mezcla de arroz y regrese la olla a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Vierta en un plato de 9x13 pulgadas y cubra con una envoltura de plástico, doblando hacia atrás las esquinas para permitir que escape el vapor.
Cuando el pudín se haya enfriado a temperatura ambiente, retire la envoltura de plástico y espolvoree la superficie del pudín con canela. Cubra bien (con envoltura fresca) y refrigere 8 horas o toda la noche antes de servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 330 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Leche en polvo semidesnatada	444	29,8	16,3	43,9	0
Pan de leche	414	10	18,3	52,1	2,3
Arroz hervido	392	7,54	1,66	85,3	1,4
Arroz hinchado para el desayuno enriquecido	387	6,3	0,6	87,7	1,4
Arroz	386	7	0,9	86	0,2
Arroz integral crudo	384	7,5	2,64	81,3	3
Leche de almendra	351	14,5	5,5	60	6
Leche condensada entera con azúcar	334	8,51	9,25	53,7	0
Leche de vaca desnatada condensada con azúcar	286	10	0,201	60	0
Cremoso san millan	260	6,7	25	3	0
Leche de coco	208	2	21,3	2,8	trazas
Arroz integral hervido	112	2,6	0,9	22,9	1,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de arroz con leche más cremoso?

El tiempo total es de 8 h: 10 min de preparación y 1 h 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de arroz con leche más cremoso?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de arroz con leche más cremoso?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.