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Receta de arroz con leche más cremoso

Receta De Arroz Con Leche Más Cremoso





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Tiempo


Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 15 minutos Tiempo de cocinado: 8 horas


Ingredientes


Leche Huevo Azúcar Blanca Vainilla Cereales Canela Leche Sal

Instrucciones


En una cacerola grande a fuego medio-bajo, combine 1/2 galón de leche, azúcar y arroz. Cocine a fuego lento, tapado, 1 hora, revolviendo con frecuencia. Retire la sartén del fuego y deje reposar 10 minutos.

En un tazón pequeño, combine los huevos, 1/4 taza de leche, sal y vainilla. Revuelva en la mezcla de arroz y regrese la olla a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Vierta en un plato de 9x13 pulgadas y cubra con una envoltura de plástico, doblando hacia atrás las esquinas para permitir que escape el vapor.

Cuando el pudín se haya enfriado a temperatura ambiente, retire la envoltura de plástico y espolvoree la superficie del pudín con canela. Cubra bien (con envoltura fresca) y refrigere 8 horas o toda la noche antes de servir.


  

  

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Uriel Bova Berbegal
Uriel Bova Berbegal

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