Receta de pastel de chocolate de la tía Mary
Receta de pastel de chocolate de la tía Mary lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y microondas.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Microondas
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
- Microondas
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Margarina
- Agua
- Chocolate
- Harina
- Azúcar blanca
- Huevo
- Sal
- Bicarbonato
- Leche
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde de 9x13 pulgadas. En un recipiente apto para microondas, cocine en el microondas el chocolate, la margarina y el agua hasta que se derrita. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave. Deje enfriar a temperatura ambiente.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal y la soda. Vierta la leche y los huevos. Mezcle la mezcla de chocolate enfriada en la masa. Vierta en el molde preparado.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Cubre con el mejor glaseado de crema de mantequilla.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 493 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de chocolate de la tía mary?
El tiempo total es de 1 h 10 min: 30 min de preparación y 40 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel de chocolate de la tía mary?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de chocolate de la tía mary?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, microondas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pastel de chocolate de la tía Mary. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de pastel de brownie
45 min
Receta de Tarta de Bombones, Café y Nata
1 h
Receta crujiente de ruibarbo
45 min
Receta de galletas de higo siciliano
1 h 1 min
La mejor receta de tomates verdes fritos
20 min
Receta de pastel de calabacín IV
1 h 35 min
Receta de ensalada de espinacas de las Bermudas
30 min
Receta de galletas de azúcar Mrs. Fields
40 min