'Receta De Pastel De Flan De Huevo De La Abuela'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocinado: 50 minutos
Ingredientes
Vainilla Nuez Moscada Huevo Colorante Alimentario Sal Huevo Leche Hornear
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
Mezcle los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla. Revuelva bien. Mezcle la leche escaldada. Para obtener un color más amarillo, agregue unas gotas de colorante amarillo para alimentos.
Cubra el molde para pastel con masa y cepille el interior del fondo y los lados de la cáscara con clara de huevo para ayudar a evitar que la corteza se empape. Vierta la mezcla de natillas en la masa para pastel. Espolvorea con nuez moscada.
Hornea de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Enfriar sobre rejilla.
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