Receta de pastel de galleta II

Name: Receta de pastel de galleta II
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: huevo; azúcar blanca; polvo para hornear; mantequilla; vainilla; nuez

Preparación25 min

Cocción25 min

Total50 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos3

Receta de pastel de galleta II lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 50 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

160 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Huevo
Azúcar blanca
Polvo para hornear
Mantequilla
Vainilla
Nuez

Galleta genérico, uno de los ingredientes de receta de pastel de galleta ii — Wikimedia Commons · Diádoco, Bucephala · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 320 grados F (160 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.
En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que se formen montículos suaves. Agrega poco a poco el azúcar y el polvo de hornear sin dejar de batir. Batir las claras hasta que se formen picos rígidos. Incorpore las galletas trituradas, la vainilla y las nueces. Vierta la mezcla en un molde para pay engrasado.
Hornee en horno precalentado de 20 a 25 minutos. Enfriar antes de servir. Adorne con crema batida.

Pastel de chocolate, ingrediente de receta de pastel de galleta ii — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 436 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Galleta cubierta de chocolate	541	5,7	27,6	67,4	2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate	511	6,8	24,1	66,5	3,1
Galleta genérico	481	6,76	21,8	64,3	3,21
Galleta tipo "Digestiva"	466	6,3	20,8	63,2	4,6
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Galleta salada	408	9,4	10	69,2	3,2
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Galleta barquillo con jalea de frutas	368	5,2	5,65	73	2
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de galleta ii?

El tiempo total es de 50 min: 25 min de preparación y 25 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de galleta ii?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de galleta ii?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 160 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.