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Receta de pastel de galletas Graham III

Receta de pastel de galletas Graham III

Preparación45 min
Cocción45 min
Total1 h 30 min
DificultadMedia
Ingredientes14
Pasos6

Receta de pastel de galletas Graham III lleva 14 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Jamón
  • Azúcar blanca
  • Mantequilla
  • Huevo
  • Vainilla
  • Canela
  • Harina
  • Polvo para hornear
  • Leche
  • Nuez
  • Queso crema
  • Mantequilla
  • Vainilla
  • Azúcar

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y cubra una fuente de vidrio para hornear de 9x13 pulgadas.
  2. Aplaste las galletas Graham en migas. Ten paciencia, lleva tiempo. Mezcle las migas de galleta graham con harina y bicarbonato de sodio. Ponga a un lado.
  3. Crema de azúcar y 1/2 taza de mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agregue las yemas, 2 cucharaditas de vainilla y canela.
  4. Agregue la mezcla de harina a la mezcla cremosa alternando con la leche. Agrega las nueces. Extiende en un molde de 9x13 pulgadas.
  5. Hornea a 325 grados F (165 grados C) durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Deje enfriar por completo.
  6. Bate el queso crema y 1/4 taza de mantequilla hasta que quede suave. Agregue azúcar impalpable y mezcle. Agregue 1 cucharadita de vainilla. Distribuya uniformemente sobre el pastel enfriado.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 465 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Galleta cubierta de chocolate 541 5,7 27,6 67,4 2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate 511 6,8 24,1 66,5 3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies" 489 6,2 22,9 64,3 1,8
Galletas de mantequilla 482 7 20 68 1,6
Galleta genérico 481 6,76 21,8 64,3 3,21
Galletas saladas con queso 480 11,8 26,3 49,1 3,1
Galletas tipo maria 477 7,08 19 69 3,1
Galleta tipo "Digestiva" 466 6,3 20,8 63,2 4,6
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Galleta salada 408 9,4 10 69,2 3,2
Galletas integrales 402 10 21,2 42,9 12,5
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de galletas graham iii?

El tiempo total es de 1 h 30 min: 45 min de preparación y 45 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de galletas graham iii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de galletas graham iii?

Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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