Sopa de Tomate y Calabacín

Name: Sopa de Tomate y Calabacín
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tomate; agua; cebolla; cebolla; pimiento; calabacín; orégano; ajo; sal; carne molida; macarrones

Preparación30 min

Cocción15 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes11

Pasos2

Sopa de Tomate y Calabacín lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tomate
Agua
Cebolla
Cebolla
Pimiento
Calabacín
Orégano
Ajo
Sal
Carne molida
Macarrones

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de sopa de tomate y calabacín — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande combine los tomates, el agua, la mezcla de sopa, la cebolla, el pimiento verde y el calabacín. Sazone con orégano, ajo en polvo y sal. Llevar a ebullición.
Usando una sartén para saltear, dore la carne molida y luego agréguela a la olla. Agregue los macarrones y cocine hasta que los fideos y el calabacín estén tiernos, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Tomate frito, ingrediente de sopa de tomate y calabacín — Wikimedia Commons · DnTrotaMundos ☮ · CC BY 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 102 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Tomate frito	84	1,5	6,4	5,2	1,6
Tomate maduro puré	72	4,5	0,2	12,9	2,8
Tomate maduro pelado y triturado enlatado	36	2,3	0,5	5,55	1,2
Tomate asado	19	0,98	0,11	3,43	1,4
Tomate	19	0,9	0,1	3,5	1,1
Calabacín asado	18	1,76	0,39	1,76	1,6
Calabacín	17	1,8	0,2	2	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer sopa de tomate y calabacín?

El tiempo total es de 45 min: 30 min de preparación y 15 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar sopa de tomate y calabacín?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer sopa de tomate y calabacín?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.