Receta de chuletas de cerdo con crema de maíz

Name: Receta de chuletas de cerdo con crema de maíz
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: nata; chuleta de cerdo; ajo; pimienta

Preparación15 min

Cocción2 h

Total2 h 15 min

DificultadFácil

Ingredientes4

Pasos2

Receta de chuletas de cerdo con crema de maíz lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 2 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Nata
Chuleta de cerdo
Ajo
Pimienta

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Extienda el maíz en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, luego coloque las chuletas de cerdo encima del maíz. Presiona las chuletas contra el maíz. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 1/2 a 2 horas, o hasta que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance los 145 grados F (63 grados C).

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 338 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Crema de cacahuete	600	25,5	50,9	11,2	7
Crema de chocolate con avellanas	541	5,4	33	56	1,1
Cerdo panceta cruda	465	12,5	46,6	0,5	0
Maíz en mazorca crudo	390	8,4	0,92	85,6	85,5
Crema de almendras	378	4,6	13,2	59,7	0,5
Pan de maíz	313	7,2	10	48,1	2,4
Cerdo costilla crudo	278	17,1	23,6	0	0
Cerdo parte sin especificar	271	16,6	23	0	0
Cerdo lomo asado	236	27	14,3	0	0
Cerdo pierna cruda con grasa separable	212	19	15,2	0	0
Cerdo chuleta crudo	210	19	15	0	0
Cerdo solomillo asado	159	28,8	4,7	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de chuletas de cerdo con crema de maíz?

El tiempo total es de 2 h 15 min: 15 min de preparación y 2 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de chuletas de cerdo con crema de maíz?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de chuletas de cerdo con crema de maíz?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.