Receta De Fondue De Vino Y Queso
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Papa Ajo Nuez Moscada Pimienta Queso Suizo Brandy Vino Blanco Pan
Instrucciones
Frote el interior de la olla de fondue (o una cacerola / plato de frotamiento) con un diente de ajo. Si usa un plato de frotamiento, agregue suficiente agua para cubrir el fondo de la sartén para protegerlo.
Pase el queso cortado en cubitos por harina de patata y reserve.
Vierta el vino en el plato y caliente. Cuando el vino esté caliente, añadir el queso rebozado. Llevar a fuego lento, revolviendo con un batidor de alambre hasta que el queso se derrita y se mezcle bien con el vino. Sazone con nuez moscada rallada, sal y pimienta. Cuando esté listo para servir, agregue el kirsch. Servir con cubos de pan.
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Dominic Rodado Gatius
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