'Receta De Pastel De Chocolate Blanco Alemán De Clara'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 20 minutos
Ingredientes
Huevo Levadura En Polvo Mantequilla Coco Azúcar Blanca Vainilla Chocolate Nueces Sal Harina Suero De Leche Huevo
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina 3 moldes (9 pulgadas). Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir las yemas una a la vez, luego agregar el chocolate derretido y la vainilla. Batir la mezcla de harina alternando con el suero de leche. Agrega las nueces y el coco.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Dobla 1/3 de las claras en la masa, luego dobla rápidamente las claras restantes hasta que no queden rayas. Divide la masa en los moldes preparados.
Hornea en el horno precalentado de 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.
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