Receta De Sopa De Cebada Y Champiñones Con Carne
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 10 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Agua Apio Agua Cebada Cebolla Champiñones Margarina Crema Agria Aceite Vegetal Ajo Zanahoria Carne De Res
Instrucciones
Dore pequeños cubos de carne guisada en aceite vegetal a fuego medio hasta que los jugos adquieran un color marrón intenso. Agregue 2 tazas de agua y cocine la carne a fuego lento mientras prepara las verduras.
En una olla grande para sopa, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Saltee las zanahorias, la cebolla, el ajo, el apio y los champiñones.
Agregue la carne, 6 tazas de agua, los cubitos de caldo y la cebada a la mezcla de verduras. Cocine hasta que la cebada esté suave, aproximadamente 1 hora. Ajuste el líquido y el condimento como desee. Retire del fuego y agregue la crema agria. Servir inmediatamente.
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Edric Tantull Mogollón
¿Alguien que haya hecho ya la Receta de sopa de cebada y champiñones con carne?