Receta De Sopa De Cebada Y Champiñones Con Carne
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 10 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Aceite Vegetal Margarina Zanahoria Carne De Res Agua Cebolla Ajo Crema Agria Cebada Agua Apio Carne De Res Champiñones
Instrucciones
Dore pequeños cubos de carne guisada en aceite vegetal a fuego medio hasta que los jugos adquieran un color marrón intenso. Agregue 2 tazas de agua y cocine la carne a fuego lento mientras prepara las verduras.
En una olla grande para sopa, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Saltee las zanahorias, la cebolla, el ajo, el apio y los champiñones.
Agregue la carne, 6 tazas de agua, los cubitos de caldo y la cebada a la mezcla de verduras. Cocine hasta que la cebada esté suave, aproximadamente 1 hora. Ajuste el líquido y el condimento como desee. Retire del fuego y agregue la crema agria. Servir inmediatamente.
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Edric Tantull Mogollón
¿Alguien que haya hecho ya la Receta de sopa de cebada y champiñones con carne?