Secret Midnight Moon Mejor que la receta de pastel sexual de chocolate
Secret Midnight Moon Mejor que la receta de pastel sexual de chocolate lleva 17 ingredientes y se resuelve en 7 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 17 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Azúcar blanca
- Agua
- Mantequilla
- Manteca vegetal
- Cacao en polvo
- Suero de leche
- Bicarbonato de sodio
- Vainilla
- Huevo
- Whisky
- Café
- Mantequilla
- Suero de leche
- Cacao en polvo
- Azúcar
- Vainilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol.
- Combina la harina y el azúcar blanca en un tazón grande y reserva.
- Pon 1/2 taza de suero de leche en un vaso grande y agrega bicarbonato de sodio, revuelve hasta que se mezclen, reserva.
- En una cacerola mediana a fuego medio combine el agua, la manteca vegetal, 1/2 taza de mantequilla y 4 cucharadas de cocoa. Revuelva hasta que la manteca y la mantequilla se derritan. Deje hervir a fuego medio durante 5 minutos.
- Agregue la mezcla de chocolate a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien combinados. Agregue la mezcla de bicarbonato de sodio y suero de leche, revuelva hasta que se mezcle. Agregue los huevos y mezcle. Agregue el whisky y el espresso y siga mezclando. Agregue 1 cucharadita de vainilla y mezcle bien. Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas que haya sido rociado con aceite en aerosol.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos.
- Para hacer glaseado: combine 1/2 taza de mantequilla, 1/3 taza de suero de leche , y 3 cucharadas de cacao en una cacerola mediana, deje hervir a fuego medio. Retire del fuego y agregue azúcar impalpable y mezcle bien, agregue 1 cucharadita de vainilla y nueces picadas. Vierta sobre el pastel caliente. Deje que el pastel se enfríe. ¡Cuanto más tiempo se asiente, mejor se vuelve!
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 493 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer secret midnight moon mejor que la receta de pastel sexual de chocolate?
El tiempo total es de 1 h 10 min: 45 min de preparación y 25 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar secret midnight moon mejor que la receta de pastel sexual de chocolate?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 17 ingredientes y se resuelve en 7 pasos.
¿Qué necesito para hacer secret midnight moon mejor que la receta de pastel sexual de chocolate?
Además de los 17 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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