Receta de pastel de chocolate de un tazón III

Name: Receta de pastel de chocolate de un tazón III
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar blanca; harina; cacao en polvo; levadura en polvo; bicarbonato de sodio; sal; huevo; leche; aceite vegetal; vainilla; agua

Preparación20 min

Cocción30 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

Receta de pastel de chocolate de un tazón III lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Batidora
Molde
Varillas

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Harina
Cacao en polvo
Levadura en polvo
Bicarbonato de sodio
Sal
Huevo
Leche
Aceite vegetal
Vainilla
Agua

Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de pastel de chocolate de un tazón iii — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes redondos de nueve pulgadas.
En un tazón grande, mezcle el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue los huevos, la leche, el aceite y la vainilla, mezcle durante 2 minutos a velocidad media de la batidora. Agregue el agua hirviendo al final. La masa será delgada. Vierta uniformemente en los moldes preparados.
Hornee de 30 a 35 minutos en el horno precalentado, hasta que el pastel esté listo con un palillo. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos, luego retírelos a una rejilla para que se enfríen por completo.

Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de pastel de chocolate de un tazón iii — Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 493 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de chocolate de un tazón iii?

El tiempo total es de 1 h: 20 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pastel de chocolate de un tazón iii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de chocolate de un tazón iii?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, varillas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.