Receta De Pastel De Queso Con Nueces Pecanas
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Azúcar Blanca Canela Crema Agria Pacana Canela Queso Crema Jamón Vainilla Azúcar Blanca Azúcar Pacana Licor Jamón Licor Azúcar Blanca Huevo Mantequilla
Instrucciones
Combine 2 tazas de migas de galleta graham, 1/2 taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de canela y mantequilla o margarina derretida. Presione firmemente en el fondo de un molde desmontable de 10 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle el queso crema y 1 1/4 taza de azúcar blanca con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien. Añadir extracto de vainilla. Agregue 1/2 taza de licor y mezcle durante 5 minutos. Vierta el relleno sobre la corteza
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Hornear durante aproximadamente 1 hora. El pastel debe estar dorado y habrá subido hasta la parte superior del molde. Apague el fuego y deje enfriar en el horno durante 2 1/2 horas. Cuando esté frío, retire el borde del molde desmontable.
En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, el azúcar impalpable y 1 cucharadita de licor. Vierta sobre la tarta de queso enfriada.
En un tazón pequeño, combine las nueces pecanas finamente molidas, las migas de galleta graham finamente molidas, 1 1/2 cucharadas de azúcar blanca y canela. Espolvorea la cobertura de pecanas sobre el cheesecake. Presiona con cuidado la cobertura de nuez en los lados de la tarta de queso. Adorne la parte superior y los lados con mitades de pecanas.*
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Aldo Berceruelo Araztimuño
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