Receta Sartén De Jamón, Col Y Patatas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 40 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Papa Cebolla Sal Agua Pimenton Margarina Jamon Col
Instrucciones
En una sartén grande a fuego medio, saltee las cebollas en la margarina. Cuando esté tierno, agregue el repollo y revuelva. Vierta agua, cubra y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo durante diez minutos.
Agregue las papas y mezcle. Tape nuevamente y deje hervir a fuego lento durante diez minutos más. Es posible que se necesite agua adicional. Espolvorea sal para sazonar y paprika sobre el repollo y las papas. Deje hervir a fuego lento tapado durante 5 a 10 minutos adicionales hasta que el repollo esté suave y las papas estén casi cocidas. Mezcle el jamón y termine de cocinar hasta que el jamón esté caliente y las papas estén listas.
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Elián Gatius Cirujano
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